味噌日式煎三文鱼
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日式烤散文去，不一样的风味哦~~~~~Edition by Jamie Oliver, translated by Haotong Hou
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
味增酱
175克
、
日本米酒
3茶匙
、
精白砂糖
50克
、
味淋（日式料酒）
3茶匙
、
带皮的三文鱼切片
2片（150克）
、
绿菜
几片
烹饪步骤
-
步骤1/3
将味增酱，日本米酒，白砂糖和味淋（日式料酒）放在一个隔热的碗中，把碗放到热水中煮30分钟。
-
步骤2/3
等待冷却之后，将三文鱼和酱料放到密闭的保鲜袋儿内，腌制24小时。
-
最后一步
将腌制好的三文鱼用烤制3到4分钟，知道鱼肉表面微微卷起，用几片绿菜作为装饰，放入盘中。
小贴士
烤三文鱼的时候注意火候，当鱼肉微微卷子并变得粘稠的时候，就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-12-05
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