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经典麻婆豆腐

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10-30分钟   |   配菜(中级)
南豆腐 200g
、
牛肉或猪肉 100g
、
盐 少许
、
豆瓣酱 4勺
、
辣粉 2勺
、
蒜苔 30g
、
麻椒粉 10g
、
葱花 10g
、
姜末 5g
、
胡椒 1小勺
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱要根据菜量放，炒酱的时候要炒出红油，水也要适量，这才能色香味俱全

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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