糖醋武昌鱼
女儿生病没胃口，就想吃糖醋鱼！
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步骤1/5
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把鱼收拾干净，并在鱼身两面划几道口子，然后用盐和料酒腌制10分钟。
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步骤2/5
锅里倒入油，把腌制好的鱼过油炸，鱼两面变为金黄色为止，然后把鱼捞出。
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步骤3/5
锅里留点底油，放入葱末，姜末爆香，然后倒入两碗水，并加入白糖、料酒、陈醋、盐一起炖十分钟。
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步骤4/5
十分钟后等汤汁浓稠时，把鱼捞出盛盘，然后再汤汁里加入亨氏番茄酱搅拌均匀浇在鱼身上。
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最后一步
美味的糖醋鱼出锅！
鱼过油易粘锅！
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发布于 2014-06-22
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