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自制面条(刀切面)的做法

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自制面条(刀切面)

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切墩(初级)

面粉

、

水

、

盐

、

油

、

酱油

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一部，和面，到三光。(我的微微发黄，因为和面时我不是作的水，而是牛奶)
步骤2/4 点击查看大图
擀成长方形，一定要薄。不然面条就不好吃了！
步骤3/4 点击查看大图
从中间切条，可以稍微细一点。
最后一步点击查看大图
开始烧水，待水冒泡开始下面条。然后在碗中加入调料，盛上面条，ok！(照片虛了一点)

小贴士

第二，三部最重要了，一定要薄要细！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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