剩米饭的逆袭~Mix 无敌香脆大米酥饼
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关于剩米饭炸米饼网上已经能搜到太多作品。但我的特色就是mix多种食材大混合。之前mix自创混合果汁有好多朋友喜欢。这次其实本来要按传统方法做,可是蛋液和米饭混合比较稀怕炸出来味道不够厚。可是没面粉了。随手就加了我的早餐 亚麻籽 麦麸 燕麦片。混合进去粘稠度刚好。加了酱油胡椒粉腊肉玉米苦瓜之类的。炸出来反而更脆。爱吃的不得了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
米饭
200g
、
玉米粒
50g
、
黄瓜粒
30g
、
苦瓜
30g
、
腊肠
30
、
胡萝卜
30g
、
鸡蛋
3个
、
燕麦
25g
、
麦麸
25g
、
亚麻籽
25g
、
薏仁粉
25g
、
盐
1勺
、
酱油
2勺
、
胡椒粉
0.5勺
、
鸡精
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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各类食材切丁丁 打蛋液。搅拌均匀。
-
步骤2/5
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油热后 用勺子挖搅拌好的材料 放进去煎炸。
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步骤3/5
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请翻面
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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边角料摆盘。 下午茶点心的好选择。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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