红枣桂圆姜茶

浏览 4.9万 · 收藏 631 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

干桂圆 60克

、

红枣 50克

、

生姜 15克

、

冰糖 30克

、

红糖 10克

、

清水 500ML

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；生姜切成细丝；煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；
最后一步点击查看大图
煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用

小贴士

1，熬好的姜茶请趁热饮用，茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后，将红枣及桂圆吃掉，但每人不宜吃太多以免上火； 2，因为所用食材都是温热性质，故有便秘、上火、热感冒（咳嗽咽痛流黄涕者）慎重选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-05

换个做法

红枣桂圆姜茶的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

回到豆果美食首页