彩椒炒猪心
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步骤1/9
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先准备好材料;
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步骤2/9
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猪心切开,冲洗干净血水;
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步骤3/9
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切成猪心片,加料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用;
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步骤4/9
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木耳用水泡发,最好换几次水;
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步骤5/9
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泡发的木耳撕成小朵; 青红椒洗净切片; 姜蒜切片;
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步骤6/9
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热油锅,下入猪心片炒熟,捞出沥油;
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步骤7/9
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锅内留油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟;
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步骤8/9
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倒进猪心片和青红椒炒几下;
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最后一步
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加点料酒和酱油炒匀,再加盐和鸡精调味即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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