banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
香蕉
3-4根
、
黄油
1/3 cup
、
糖
1/2 cup
、
鸡蛋
1 个
、
苏打 baking soda
1 tsp
、
香草提取液 venilla extract
1 tsp
、
盐
1 捏
、
核桃仁碎
适量
、
面粉 all purpose
1 1/2 cup
烹饪步骤
-
步骤1/3
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香蕉切碎,黄油微波炉融化,两者混合。黄油用量一般在包装纸上有标记,以cup为单位。
-
步骤2/3
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向香蕉黄油混合物内加入糖,baking soda 苏打,盐,香草提取液,核桃仁碎,全蛋液。混合搅拌均匀,形成糊。我减了一些糖,加了一些枫糖。
-
最后一步
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向上一步中的糊里加入面粉,用刮刀上下翻拌,注意不是搅拌,混合均匀后装盘。放入烤箱,180度15分钟,15分钟后闭火再焖一会儿。好吃的马芬就烤好了,味道很好,像Tim Horton里卖的banana nut一样,yum!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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