是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

粉丝扇贝的做法

点击查看大图

粉丝扇贝

浏览 11.2万 · 收藏 367 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

扇贝 10个

、

粉丝 30g

、

花椒少许

、

姜 3片

、

红椒适量

、

蒜蓉 2汤匙

、

绿椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净扇贝，将贝肉和贝壳分开。
步骤2/6 点击查看大图
粉丝用温水泡软。
步骤3/6 点击查看大图
准备材料。
步骤4/6 点击查看大图
中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁。
步骤5/6 点击查看大图
粉丝逐个放入贝肉下面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟。
最后一步点击查看大图
炒锅油烧热，将蒜蓉，红绿椒碎和花椒炒出香味，然后均匀撒在蒸好的每只扇贝上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-05

换个做法

粉丝扇贝的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

粉丝扇贝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许