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饺子的做法

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饺子

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

玉米 1个

、

豌豆 250g

、

瘦肉 500g

、

白萝卜 1个

、

虾米 200g

、

胡萝卜 1个

、

盐适量

、

葱头 5个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3
把所有材料洗干净，然后把玉米掰成一粒一粒的，胡萝卜去皮切成玉米大小，白萝卜去皮切成丝，瘦肉剁成肉碎，葱头切成小块。
步骤2/3 点击查看大图
1、把玉米粒、胡萝卜粒和豌豆放入盆里，再加入250g瘦肉碎，然后再放一个鸡蛋和适量盐，最后搅拌均匀；2、在白萝卜丝里面少量盐然后挤掉一些水分，然后加入剩下的瘦肉碎、虾米、葱头、鸡蛋和适量盐，最后搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后开始包饺子啦！

小贴士

1、剁瘦肉时加点生粉、盐、酱油，这样肉就会变得更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

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