潮汕～鲍鱼排骨苦瓜汤
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| 配菜(中级)
鲍鱼，排骨，苦瓜
烹饪步骤
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步骤1/4
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黄豆泡开。鲍鱼壳刷干净，去除内脏。苦瓜切段。排骨氽水。
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步骤2/4
排骨，鲍鱼水，黄豆开后转小火了先煲一小时。
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步骤3/4
放苦瓜，鲍鱼再煲半小时。（鲍鱼也可以最后10分钟再放，这样更嫩）
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最后一步
出锅调味就可以喝了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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