炖土豆芸豆
周末闲着无聊,用家里仅剩的菜,做个饭。
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步骤1/7
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土豆切块
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步骤2/7
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芸豆切段
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步骤3/7
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/7
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一颗大料备用
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步骤5/7
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豆瓣酱
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步骤6/7
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锅里加油,加入葱姜蒜,加入五花肉,加入大料,加入豆瓣酱,炒出红油,加入芸豆翻炒,再加一点点碱
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最后一步
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加入土豆一起炒,炒到七分熟,加入水,大火煮开,改为小火慢炖,大约7.8分钟就好了。成品忘记拍照,不过味道还不错哦~
炖芸豆少加一点点碱,容易炖烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-21
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