芹菜拌腐竹的做法

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芹菜拌腐竹

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食材清单加入采购清单

芹菜 300克

、

水发腐竹 200克

、

香油 20克

、

酱油 10克

、

精盐 6克

、

味精 2克

、

米醋 10克

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/2
将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
最后一步
味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成

小贴士

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发布于 2011-12-05

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