安心油条
这款自制油条没有任何的添加剂,自己在家里做油条吃起来放心,而且很有成就感呦
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步骤1/9
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取一个深一点的盆,把上面食材里的油20克和所有材料放到一起加适量的水和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤2/9
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把松弛好的面拿出来去掉保鲜膜,用手轻轻地抻长,在面痞的两面抹上一层油,以免黏在案板上
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步骤3/9
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把松弛好的面团整理成长条状,用保鲜膜包好,放入冰箱松弛一晚上
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步骤4/9
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用刀切成若干份长条
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步骤5/9
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取两个长条稍微的摁扁,然后把摁好的长条叠在一起
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步骤6/9
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用筷子在中间压一下
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步骤7/9
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锅里加适量的油2小火烧热
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步骤8/9
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.放一块面在里面马上飘起来,这时油温刚好炸油条,把油条放入锅里
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最后一步
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炸至金黄捞出即可
炸的时候要勤翻动油条,以免上色不均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-21
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