黑芝麻糊
记得去年在厚街吃过一碗黑芝麻糊，份量不多，却要五元，而且感觉不够纯正，逛商场时买了一些黑芝麻回来，自己尝试做，烤过的黑芝麻非常香，而且是真材实料的。
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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黑芝麻用清水洗干净沥干水分
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步骤3/8
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将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
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步骤4/8
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放进烤箱里，150度中层烤15分钟
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步骤5/8
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烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
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步骤6/8
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黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀
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步骤7/8
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奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀
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最后一步
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煮开后加入白糖至融化即可
1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟
2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起
3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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