红糖冬瓜盅
这个是非常简单的一个菜，夏天做好以后冷藏一下来喝非常舒服。 原先是看到台湾的冬瓜茶的做法，然后想到的。菜市场里看到这样的小冬瓜很可爱，一个有1斤，才两块钱而已。 喝完就扔，都不用洗碗，这是多么伟大的冬瓜啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备材料，材料已经简单到极致了，加上工具都才这么3个。
-
步骤2/7
点击查看大图
先把小冬瓜身上的白霜洗干净，立马变的像西瓜了。把头部切一个盖子出来
-
步骤3/7
点击查看大图
用勺子把里面的冬瓜籽给掏出来，掏空掏干净
-
步骤4/7
点击查看大图
将古法红糖切碎出来，根据自己的口味来调整甜度。
-
步骤5/7
点击查看大图
均匀的涂抹再内壁上，糖滞一晚上，之后会析出很多水分，可以再加一些水，不然太甜。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后用个小碗装起来，放到锅里蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出，放凉后，放入冰箱冷藏一下更好喝
我自己是觉得挺好喝的，红糖的味道很不错。
如果没有小冬瓜，就用大冬瓜吧，把相应的糖的份量增加个20倍，再去买一个蒸猪的蒸笼来做。
我写的这么详细了，也没有什么好给大家贴士的了，
非要贴个士，那就是菜谱里的古法红糖在我的淘宝店可以买得到，而且还不贵。
http://shop110274551.taobao.com/
微博：http://weibo.com/ccmoya
微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-20
冬瓜盅的其他做法
冬瓜盅的相关分类
冬瓜盅的相关推荐
-
香煎秋刀鱼，在家也能做出的美味日料
316489人看过 -
祛斑淡斑养颜果蔬汁
179218人看过 -
秘制烧鸡——自己在家做只烧鸡也没那么难嘛！【微体兔菜谱】
674127人看过 -
蒸一蒸就能做出无油的“抹茶”小蛋糕，清新一夏！
2515978人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4391382人看过 -
肥而不腻的下饭神器，香烤南乳五花肉
937317人看过 -
电饭煲卤味
112734人看过 -
铁锅炖大鹅
1446291人看过 -
彩虹布丁
4014853人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#毛血旺
249930人看过 -
油焖小龙虾
1832247人看过 -
香炸南瓜花
26258人看过
