陈皮红豆沙
很多广东人比较喜欢陈皮,煲汤、蒸鱼、煲糖水都喜欢放一些陈皮,陈皮红豆沙在广式糖水里经常会见到,这道糖水要做得好喝,必须要将红豆煮到起沙。
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步骤1/9
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所有准备材料
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步骤2/9
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红豆洗干净后用清水1000g泡四小时或以上
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步骤3/9
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陈皮洗干净用水泡一小时或以上
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步骤4/9
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泡好的陈皮弄成小块
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步骤5/9
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泡好的红豆倒进电饭煲里
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步骤6/9
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加入陈皮
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步骤7/9
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加入清水2000ml
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步骤8/9
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按煮饭按钮煮一个半小时
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最后一步
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加入冰糖煮融即可关火
1、红豆泡的时候越久越容易煮烂
2、不喜欢陈皮的味道可以放少点
3、如果家里有高压锅的最好用这个,省时省电。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-20
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