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一潮潮州菜之潮汕冻乌鱼

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一潮潮州菜
食材清单 加入采购清单
乌鱼 一条750克
、
姜片 10克
、
葱段 20克
、
普宁豆酱 适量
、
糖 适量
、
味精 适量
、
香油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

菜色品赏：肉质鲜嫩，风味独特 菜色特点：潮州冻鱼选材新鲜，肉质极佳，入口清纯，无比，乌鱼肉配上佐料普宁豆酱，味道鲜美则更上一层楼。 核心提示：冻乌鱼的详细介绍，冻乌鱼的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及冻乌鱼的做法、各种营养成分等 特点：鱼肉鲜嫩，风味独特

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-04

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