清蒸鱼丸
适合家里的小小小宝贝，载着妈妈满满的爱…
-
步骤1/6
准备一条多肉鱼：鲤鱼，草鱼或黑鱼都可以！我都是请卖鱼的帮忙宰杀
-
步骤2/6
点击查看大图
回家后将鱼好好清洗，用勺子把鱼肉刮成鱼蓉，检查是否有鱼刺（是这道菜中最费事费时的一道工序）然后放入料理机打得细腻些！加入淀粉适量，蛋清一个，食盐少许…
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜切好，放入料理机打碎，用手挤出汁液，滴进鱼蓉中，拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
放入蒸锅，没有这货的，可以用手搓圆，放在盘中再上锅蒸，效果一样杠杠的
-
步骤5/6
点击查看大图
水开后七八分钟即可出锅：时间长短自己可以根据蒸锅大小，鱼的多少等自行调节
-
最后一步
最后一步？当然是享受鲜美的鱼丸，幸福的时光了，呵呵～～
小宝宝口味比较清淡，重口味者可自己加入胡椒粉等调料…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
清蒸鱼丸的相关分类
清蒸鱼丸的相关推荐
-
红烧排骨面#舌尖上的春宴#
923591人看过 -
可乐鸡翅
8423907人看过 -
下饭的黄豆芽炒粉丝
3145098人看过 -
照烧鸡肉煎蛋三明治
1594888人看过 -
#好吃不上火#蘑菇鸡蛋面
408281人看过 -
#好吃不上火#香辣羊肉汤面
352870人看过 -
黄瓜三明治（清新低卡）
1004425人看过 -
双椒鱼头
19942人看过 -
范冰冰力荐 — 养颜红枣花胶炖鲜奶
28748人看过 -
巧做酱牛肉
5069661人看过 -
牛奶炖花胶
21659人看过 -
#洗手作羹汤#一碗阳春面
505738人看过
