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烧肉炖白菜豆腐

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紫韵千千

平常很少买烧肉吃，都是过年过节买一大块拜神，过后通常一顿吃不完，都会剩下放冰箱，但是烧肉一放冰箱皮就会变软，变得不好吃了。把它用来炖菜还是非常的美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烧肉 300克
、
白菜 1棵
、
北豆腐 1块
、
盐 适量
、
姜 1块
、
蒜 2瓣
、
酱油 1汤匙
、
老抽 少许
、
鸡精 少许
、
糖 少许
、
葱段 适量
烹饪步骤
小贴士

在广东有南豆腐和北豆腐之分，炖菜要选用北豆腐，南豆腐比较嫩和软不适合炖菜用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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