自家咸鸭蛋
-
步骤1/11
点击查看大图
先将鸭蛋洗净，控干水份。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭蛋要完全干透，如果等不及可以用厨房纸擦干。准备一瓶高度白酒。
-
步骤3/11
点击查看大图
将白酒跟盐分别装入2个容器里。
-
步骤4/11
点击查看大图
先让鸭蛋在白酒里洗个澡。
-
步骤5/11
点击查看大图
再来点浴盐。
-
步骤6/11
点击查看大图
用保鲜膜包裹起来。
-
步骤7/11
点击查看大图
或者最小号的保鲜袋也可以，包几粒花椒进去，又防虫又提鲜。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后再裹上一层锡纸避光。
-
步骤9/11
点击查看大图
沉睡吧鸭蛋！找个阴凉通风的地方睡上它一个月，呵呵…
-
步骤10/11
点击查看大图
一个月以后，去锅里洗20分钟热水澡吧……
-
最后一步
点击查看大图
要不要这么多油啊？！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1087118人看过 -
腌制咸鸭蛋
319581人看过 -
家庭简易版腌制咸鸭蛋
188800人看过 -
详细图解--流油咸鸭蛋
95010人看过 -
凉拌茄子
21191580人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2286367人看过 -
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1194307人看过 -
自制咸鸭蛋
334320人看过 -
自制流油咸鸭蛋-不用坛子，保鲜袋简易版本
254029人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4454321人看过 -
制作咸鸭蛋
2038068人看过 -
#流感季饮食攻略#个个出油的咸鸭蛋
153723人看过
