家庭自制醪糟
-
步骤1/8
点击查看大图
江米洗净，冷水泡一夜
-
步骤2/8
点击查看大图
泡至手指可以碾碎，上笼屉隔水蒸30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸完后加入凉开水搅拌，使水吸收进去
-
步骤4/8
点击查看大图
待温度降到不烫手，即可撒入甜酒药，并充分搅拌。
-
步骤5/8
点击查看大图
容器中可放一杯子，留作出酒的空间。
-
步骤6/8
点击查看大图
将米倒入容器，四周按压平整。
-
步骤7/8
点击查看大图
夏天加盖即可，冬天可裹一棉被，小时候就是这么干的。静待一至两日即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
做好后请即放入冰箱，以免过度发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-19
家庭自制醪糟的相关分类
家庭自制醪糟的相关推荐
-
橙皮糖
381859人看过 -
自制醪糟
42270人看过 -
鲜榨橙汁
421386人看过 -
盐蒸橙子
1251157人看过 -
清炒胡萝卜
75183人看过 -
润肺去火柚子糖
103771人看过 -
古法自制醪糟(米酒）
42181人看过 -
柚子糖
995318人看过 -
柚子糖
63668人看过 -
玛格丽特饼干
6588440人看过 -
零失败自制醪糟
396912人看过 -
自制甜米酒
685475人看过
