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看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪 ---捷赛私房菜的做法 点击查看大图

看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪 ---捷赛私房菜

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泡椒凤爪!这个无论是下酒还是当零食都很过瘾哦!快来试试吧!
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66克
96克
12克


1022
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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烹饪步骤
小贴士

鸡爪剪去指甲,撕去角质皮,每只剁成3块; 2、热水焯烫3分钟,捞出洗净; 3、锅内加大料、香叶和少许白醋、料酒,启动“手动”功能,中火(8个格)15分钟; 4、将煮好的鸡爪捞出,放入流动水中浸泡1小时; 5、将野山椒和野山椒原汁,加100毫升水以及盐兑成汁,将鸡爪捞出放入汁内浸泡24小时; 6、浸泡好后捞出即可食用; 【要点】 1、鸡爪煮好后浸泡可使成品更加爽脆; 2、野山椒切开更加容易入味。 更多捷赛相关食谱请搜索“至本美味”论坛、或微信搜索“捷赛厨电”!!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-06-19

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