夏季美食小点心之。。椰汁大方
白白嫩嫩的,远看就像是块嫩滑滑的豆腐。香香的椰子香味超级诱人,一口咬下去,椰汁味更加浓厚,滑溜溜的,软软的。让人一下就可以吃掉一大块哦!
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步骤1/5
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1.琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干准备等下用
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步骤2/5
锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂.
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步骤3/5
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小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化.
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步骤4/5
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容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固.
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最后一步
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脱模后切掉边角,切块装盘后就可以直接吃啦.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-18
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