香芒双皮奶
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步骤1/6
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纯奶放入锅中煮至微沸，倒入碗中放凉
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步骤2/6
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拿筷子轻挑起奶皮，倒出奶液
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步骤3/6
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把糖、炼乳放进奶液中搅拌至糖融化，再把打好的蛋白倒入搅匀（轻打蛋白，别打出泡哦）
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步骤4/6
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把搅匀的奶液倒回奶皮碗中，让奶皮浮出，封住保鲜膜，上锅中蒸20分钟，关火再焖五分钟，凝固既可。
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步骤5/6
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待奶皮凉后，再铺上打好的芒果泥，放进冰箱冷藏会更爽滑。
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最后一步
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这样装饰下，可爱吧！
放进冰箱冷藏后很爽滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-18
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