猪肉芹菜饺子
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食材清单
加入采购清单
肥瘦猪肉
500g
、
小芹菜
500g
、
饺子皮
600g
、
盐
30g
、
鸡精
10g
、
鸡蛋
1个
、
花椒
5g
、
生姜
10g
、
黄酒
20ml
、
生抽
30ml
、
胡椒粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗干净沥水切细粒加入盐,静止一会倒去多余水份
-
步骤2/4
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a:花椒和生姜放小碗中用开水泡好;b:猪肉洗干净剁碎,加入切碎的芹菜粒于碗中;在b中放入a中部分水搅拌;逐个加入配料鸡蛋,盐,鸡精,黄酒,胡椒粉,生抽后顺时针搅拌
-
步骤3/4
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根据自己熟悉的方式包饺子
-
最后一步
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外相差点,味道还是不错的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-18
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