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黄焖鸡翅

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每年过年闺蜜都会在我家吃上一顿,小酌几杯。今年我打算做鸡火锅~ 需要实习一下,来个黄焖鸡翅先~黄焖鸡翅重要的还是一个“焖”字。“黄焖”是根据成品的酱油色来区分的。颜色深的,自然是红焖,颜色浅的,就是黄焖。黄焖还要在开始的时候用油炸食材或者煸炒食材至黄色。这些大家自己就能控制好哈~ 所以也并不难。
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烹饪步骤
小贴士

黄焖和红焖味道各有特色,喜欢怎样做就自由发挥吧~吃多了红焖红烧神马的,可以试试黄焖黄烧也不错哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-12-02

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