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葫芦瓜肉饼的做法

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葫芦瓜肉饼

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葫芦瓜

、

五花肉

、

面粉

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5
面粉加水和成面团静置半个小时
步骤2/5
葫芦瓜切丝放少许盐腌10分钟，肉切粒放少许盐和胡椒粉也腌10分钟，然后和前面的葫芦瓜丝一起放味精搅拌均匀，
步骤3/5
醒好的面多揉几下，揉成光滑面团，然后搓成小挤子。
步骤4/5
取一小挤子，擀成圆薄皮，放入馅料，做成包子样，用擀面杖轻轻擀成圆形薄饼
最后一步
高压锅里放油加热放入薄饼两面煎成金黃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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