线椒五花肉
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步骤1/5
五花肉切片，每片控制在5cm长，3cm宽，厚薄均匀
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步骤2/5
将切好的五花肉片放入1勺盐、1勺半左右的花椒粉、2勺生抽、2勺料酒，搅拌均匀腌制5分钟
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步骤3/5
将线椒切成4cm左右长的小段
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步骤4/5
将腌制好的五花肉片紧实的卷在线椒表面，并用一根牙签从中间部位穿过
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最后一步
锅中放入少许食用油，油温控制在5成热即可，将卷好的五花肉卷放入锅中凉面均煎至焦黄色即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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