炒土豆丝
据说土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之则使其“瘦”。你信吗?喜欢吃土豆的我,常烹饪和土豆有关的菜肴,一道简简单单的炒土豆丝,也是我的最爱之一哦~
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步骤1/8
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土豆削皮后,切成细丝,把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
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步骤2/8
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滤去水
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步骤3/8
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红彩椒也切成丝。
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步骤4/8
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起锅,锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
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步骤5/8
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热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋,加适量的盐和糖翻炒均匀后
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步骤6/8
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加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
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步骤7/8
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加入葱段翻炒后,撒上花椒粉就可以出锅了
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最后一步
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盛入盘中,上桌开吃
土豆丝需要浸泡去淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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