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迷恋那抹甜蜜——奶油蛋糕卷

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美美家的厨房

戚风蛋糕从来都没气过我，但是这个看似简单的蛋糕卷去把我气得够呛，总是会卷裂，今天严格按照方子做的这个奶油蛋糕卷，前所未有的漂亮呢！原来只要细心点，蛋糕卷也真是不难呢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低粉 80克
、
鸡蛋 4个
、
糖 100克
、
泡打粉 2克
、
油 50克
、
牛奶 50克
、
奶油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕卷不需要打到硬性发泡。 2、拌蛋糕糊的时候要注意用翻拌的手法。 3、趁热卷起来不会裂开哦！(展开)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-17

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