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葱油莴笋的做法

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葱油莴笋

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莴笋又新嫩又便宜。炒着、拌着吃都很不错，而且做法简单，又爽脆可口。

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10分左右 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

香油半汤匙

、

盐适量

、

鸡精少许

、

植物油半汤匙

、

红甜椒丁少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需材料。
步骤2/10 点击查看大图
将莴笋去皮洗净。
步骤3/10 点击查看大图
然后切成丝。
步骤4/10 点击查看大图
加上一小勺盐在莴笋丝里。
步骤5/10 点击查看大图
然后拌匀，腌制15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
把腌制好的莴笋沥干水份。
步骤7/10 点击查看大图
小葱白切段，葱尾切成葱花。
步骤8/10 点击查看大图
锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。
步骤9/10 点击查看大图
莴笋装盘，撒上葱花和红甜椒粒，然后把油去掉葱段，再浇入莴笋丝上即可。
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成品。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，带点辣味更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-16

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