海绵小蛋糕0失败制作方法
好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦
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步骤1/8
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好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦
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步骤2/8
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把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发）
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步骤3/8
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打蛋器低速打发打发到膨胀５倍大
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步骤4/8
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筛入低筋面粉
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步骤5/8
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倒入油 硅胶铲搅拌均匀
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步骤6/8
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纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡）
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步骤7/8
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中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错
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最后一步
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虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感~
1.打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发
2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-16
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