酸辣汤
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酸辣汤,非常开胃的一道菜,令人食欲大开。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜切菱形片,西红柿切小块儿,尖椒切滚刀块儿,豆腐备用,香菜切沫,葱花适量,蒜沫少许。
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步骤2/3
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锅内放油烧热,放入葱花蒜沫爆香,放入适量的水,豆腐切成小块儿放入锅内,再放入:盐,酱油(不要太多只需一点点,最好是厨邦酱油但也是放入少许)酱油一定少放,不要颜色太深。等待汤要开时放入黄瓜片,西红柿,尖椒。再放入鸡精,十三香调味。开锅(汤完全沸腾)放入香菜沫,就可出锅装碗,再滴一滴香油。
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最后一步
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我没有准备香菜沫,效果上要略差一些。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
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