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菜叶微波蛋扣面

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万万

好像以前从来没有试过这样的微波蛋或者是蒸蛋，顶多会把鸡蛋打匀蒸蛋羹。乐葵的这款蛋品蒸的小模子着实可爱，而且，让我觉得做饭有了很多的随意性。现在经常会在早餐或者午餐时顺手做个微波蛋，因为非常快，而且也不用准备什么，做起来实在是有够方便和简单。 这次做的是菜叶蛋，是吃芹菜剩余的叶子，没有舍得丢掉，就切碎放入模子里，加点洋葱，打上两个鸡蛋，撒点盐和胡椒，2分钟不用就可以了。 顺便煮了些意面，冰箱里常备的番茄肉酱，把面拌好，做好的蛋直接扣在面上即可。蛋最好半熟，蛋黄还有少许流淌更棒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
芹菜叶 适量
、
洋葱 少许
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 适量
、
意大利面 适量
、
番茄肉酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-01

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