改良版的京酱鸡丝
-
步骤1/6
鸡胸肉切丝,用料酒、淀粉、盐、鸡精、酱油、葱姜水腌制10分钟,备用。
-
步骤2/6
黄瓜洗净切丝,豆腐皮热水烫一下,切成方形,葱切丝备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放色拉油,油五成热,放入腌制好的鸡丝,翻炒至其变色,盛出。
-
步骤4/6
再倒入少许油,油热后,放入2汤匙甜面酱,2茶匙白糖,翻炒至糖溶化。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入炒好的鸡丝,翻炒至鸡丝被甜面酱裹匀,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
平铺在葱丝上,上面再铺上黄瓜丝,就可以吃了
中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-01
京酱鸡丝的相关分类
京酱鸡丝的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
296024人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
579227人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#五花肉干煸豆角
139837人看过 -
干锅菜花
121707人看过 -
王婆大虾—香辣虾
226969人看过 -
干煸豆角 | 味蕾时光
2921783人看过 -
刀切高粱馒头
88210人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉面
173351人看过 -
#夏至日,大口吃面#酸菜肉丝面
114700人看过 -
咖喱牛肉
217369人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14096926人看过 -
0失败的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
143031人看过