是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱿鱼韭菜苔的做法

点击查看大图

鱿鱼韭菜苔

浏览 24.3万 · 收藏 1929 · 学做 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

原来生活本身就是美妙的,只是它在等着你去发现它的美妙.最近做了这个菜,给大家分享

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鱿鱼

、

韭菜苔

、

料酒适量

、

姜丝适量

、

葱段适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5
鱿鱼洗干净,剥去外面的那层薄膜,切成丝,用少许盐腌下备用.
步骤2/5
韭菜苔切段.
步骤3/5
锅里放水,料酒,姜片,葱段烧开,把腌过的鱿鱼丝放进去焯一下,变色捞出,用流动的水冲洗干净沥干.
步骤4/5
锅内放油,爆香姜丝,下韭菜苔煸炒一会儿,放鱿鱼丝进去一起翻炒,怕腥可以稍微加点料酒一起炒,我没放哈.
最后一步
快速翻炒后加盐,鸡精出锅.

小贴士

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能； 3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-01

换个做法

鱿鱼韭菜苔的其他做法

鱿鱼韭菜苔的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

鱿鱼韭菜苔的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许