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红烧萝卜

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萝卜可是好东西,素有赛人参之称。 秋冬吃点萝卜可润肺去燥。 这是一道素菜荤做的烧法,萝卜透明软滑,入口鲜美多汁,色泽红亮诱人。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

烧至萝卜要用小火焖烧,让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。 我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽,没有就用一般的生抽代替。 最后的水淀粉要少许,不要太多。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-11-30

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