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麻酱花卷

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籁籁

今早闹钟响起时，就听到窗外阵阵北风呼啸的声音，让人不禁打个寒颤。起床第一件事先到厨房把灶火打开，家里那位上班族先生的早餐通常头晚临睡前做好，开火热一热滚个锅，洗漱完毕正好可以热腾腾上桌。大冬天的，在外面吃什么都不如在家吃得舒坦，喝碗绵滑的杂粮粥，就着酱菜来俩自制的馒头花卷，吃得热乎乎地再出门一天胃肠都受用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
芝麻酱 3-4勺
、
即发干酵母 4g
、
温水适 量
、
盐 少许
、
白砂糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

压一压再捏一捏，特别适合面食菜鸟操作的花卷做法：取两块小剂将其叠加，包卷时的收口处相对，用一只筷子竖向逢中按压；将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-11-30

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