蜜汁鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡翅洗净,用牙签扎些孔(便于入味)
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步骤2/3
加入调味料(盐/糖/料酒/胡椒粒/生抽/花椒)腌制约大半个钟头。
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最后一步
用厨房纸擦干鸡翅水份,两面涂抹蜂蜜,入微波炉高火,约'叮'两分钟左右,翻面再'叮',制作这道菜火候把握很重要,要达到微焦的程度口感最好!越往后翻面越勤。我这盘鸡翅约十只,前后'叮'了约8-9分钟,翻面5-6次。
小贴士
蜜汁鸡翅特别合小朋友的味口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-29
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