啤酒鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸡翅一切二,用少许料酒和生粉腌过。胡萝卜切滚刀块,小土豆也切成大小相似的块儿。
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步骤2/4
起油锅,烧至六成热时,倒入鸡翅翻炒直至变色。
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步骤3/4
倒入土豆和胡萝卜,翻炒均匀后倒入生抽,老抽及啤酒,另外放几瓣儿大蒜增加香味。
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最后一步
盖上锅盖,中火焖20-25分钟左右,加豆豉,盐和糖,最后撒葱花出锅
小贴士
绝对的下饭菜!!!喜欢吃辣的朋友可以不放熟豆豉,而改用老干妈蒜蓉豆豉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-19
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