可乐鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅解冻 用剪刀在鸡翅上扎几个孔
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步骤2/6
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将配料备好 姜切片 从切段 一颗八角
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步骤3/6
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将鸡翅放入冷水中焯 将脏东西去掉 一定要用冷水
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步骤4/6
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开火 放适量油 放入姜片葱段八角煸炒出香味 放入鸡翅炒至表皮微黄
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步骤5/6
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之后倒入可乐 没过鸡身 加入酒和酱油 尝过咸淡 待煮开后转小火慢煮
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最后一步
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待汁水收干 翻炒 装盘。完成 注意 最好提前将鸡翅腌过 并在鸡翅上划道 便于入味煮烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-14
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