爆炒花蛤
吃惯啊嫲，妈妈煮的酱油水味道～分享这道正中的厦门酱油水相信大家会喜欢哈！
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步骤1/7
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买来的花蛤放入水盆中加入几滴食用油吐沙10分钟左右后洗净备用。
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步骤2/7
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热锅，放油，加入姜丝爆略干状。
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步骤3/7
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将洗净花蛤倒入锅中翻匀。
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步骤4/7
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加入味极鲜。
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步骤5/7
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加入水。
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步骤6/7
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加入小米椒，待花蛤全煮开后就可成盘。
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最后一步
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不错的下酒菜上桌啦！
油蛤也可如此制作，而且肉质口感略胜一筹噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-14
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