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五香毛豆的做法

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五香毛豆

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

毛豆 500克

、

盐适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

红椒适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
毛豆泡在清水里洗干净，并剪掉两头
步骤2/6 点击查看大图
准备好配料
步骤3/6 点击查看大图
把毛豆捞出来，和调料一起放煮锅里
步骤4/6 点击查看大图
加2-3勺盐
步骤5/6 点击查看大图
加入清水没过毛豆，盖上锅盖，煮20-30分钟
最后一步点击查看大图
煮好后，关火，毛豆继续浸在汤里，凉了以后捞出来即可。

小贴士

毛豆两头都剪掉一些，吃起来方便，再就是更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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