绍式酥鱼
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步骤1/6
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准备草鱼尾巴一尾，洗净切厚片
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步骤2/6
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把切好的鱼片放容易内，放入料酒，盐，生姜腌制
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步骤3/6
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锅加热倒入油，等油温升高放入腌好的鱼块，等炸至金黄翻面
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步骤4/6
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把炸好的鱼块滤油
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步骤5/6
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备一小锅，倒入适量水，放入姜丝，美味鲜酱油，料酒，适量的盐，味精，等汁煮开备用
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最后一步
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把炸好的鱼片倒入调好汁里，滤干装盘，散上葱花，美味下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-13
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