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玉米饼子的做法

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玉米饼子

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1小时以上 | 掌勺(高级)

玉米面 100克

、

白面 50克

、

油适量

、

干酵母适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米面、白面掺一起，加干酵母、白糖，用温水和面
步骤2/8 点击查看大图
和成面团后，盖上盖子发面
步骤3/8 点击查看大图
发好的面比原来大了一倍多，面里面全是气孔（发面时间依自家温度而定）
步骤4/8 点击查看大图
揉面排气后醒15分钟
步骤5/8 点击查看大图
揪起一块面，在手里按成饼
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛倒油，下盘加热，把面饼放上去
步骤7/8 点击查看大图
一面烙金黄后，翻面
最后一步点击查看大图
面饼鼓起来，两面都金黄了就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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