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木须肉

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萌哥厨房

小时候每到逢年过节或家里来客人，妈妈都会做这道木须肉。那时候吃的木须肉都会用到黄花菜，好像现在大部分都改成了用黄瓜之类。今天在菜市场偶然看到有卖鲜黄花菜，马上就让我想起了这道菜，那是妈妈的味道。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪里脊 150g
、
鸡蛋 3个
、
黄花菜 50g
、
木耳 10g
、
青红椒 各1个
、
葱姜 少许
、
油 80g
、
盐 5g
、
糖 3g
、
生抽 10ml
烹饪步骤
小贴士

1、新鲜的黄花菜有毒，必须先过开水用再用清水洗净； 2、如果买不到黄花菜可以换成黄瓜，一样很好吃； 3、黄花菜就是传说中的忘忧草你们知道吗？ 4、没了！点赞吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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