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芹菜煎饼的做法

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芹菜煎饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

玉米淀粉 50克

、

芹菜碎 50克

、

红椒末 20克

、

香菇 3个

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

白糖 1/4小勺

、

白胡椒粉 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。芹菜洗净后，切碎。香菇洗净，切碎。辣椒洗净，切碎。
步骤2/5 点击查看大图
面粉里加入玉米淀粉混合均匀，加入水，搅拌成提起可以流动状的面糊。将芹菜碎、红椒末、香菇碎放入面糊中，搅拌均匀。盐、鸡粉、糖、白胡椒粉调味，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅中油烧热，舀出面糊，倒入模具中。
步骤4/5 点击查看大图
小火煎至两面微黄色。
最后一步点击查看大图
转中火，慢慢将两面煎至金黄色。

小贴士

香菇也可以用干香菇代替，泡香菇的水代替清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-12

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