芝麻酱拌面
夏天吃凉拌面是我家最喜欢的,与其吃的大汗淋漓还不如来一碗凉拌面,凉拌面的酱料精华是花生酱和芝麻酱,家里还有几斤黑芝麻,我就想自己尝试做芝麻酱,自己做的最起码没有什么添加剂和防腐剂,看上去黑不溜秋的,味道是一级棒的。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备面条和芝麻酱
-
步骤2/9
点击查看大图
准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油
-
步骤3/9
点击查看大图
用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内
-
步骤4/9
点击查看大图
拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料
-
步骤5/9
点击查看大图
准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内水开后下入面条,加入少许盐
-
步骤7/9
点击查看大图
煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连
-
步骤8/9
点击查看大图
先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可
-
最后一步
点击查看大图
拌匀就可以开吃了
1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳
2,拌面的小菜可以依照自己喜欢的调换
3.煮好的面条捞起后一定要立即用香油拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-12
芝麻酱拌面的其他做法
芝麻酱拌面的相关分类
芝麻酱拌面的相关推荐
-
免洗面揉面❗零基础、懒人版✅自制凉皮✅
483373人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18087150人看过 -
过油肉拌面--自己在家做拉条子
760909人看过 -
猪肉丸子汤
8020587人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11990799人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11477689人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4967151人看过 -
#中秋团圆食味#温暖又营养的白菜炖豆腐
2946792人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5886830人看过 -
番茄烧茄子
7557601人看过 -
古法经典回锅肉
10127338人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6065377人看过