清炒红薯尖
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红薯尖湖北又叫它苕尖，是湖北人夏天最爱吃的青菜之一，它的季节性很强一般是夏天才有。所以湖北人对它是情有独钟，它是最原始的绿色食品，既营养又好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将切好的大蒜放到锅里加油爆炒出蒜香味加入红薯尖。
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步骤2/3
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将红薯尖倒入锅里一起炒，炒到叶子发软就开始加盐，味精调好以后就可以起锅了。
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最后一步
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翡翠碧绿的红薯尖炒好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-11
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